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餐飲培訓
更新時(shí)間:2018-07-11 01:26
茄汁面培訓
茄汁面培訓
近期110人預約報名
249
  • 課程級別
    入門(mén)級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時(shí)間
    全日制
  • 課程費用
    請詢(xún)價(jià)
課程詳情

杭州茄汁面培訓班  

課程安排:

培訓內容

茄汁面技術(shù)培訓

課程安排

理論學(xué)習:

1、培訓老師講解開(kāi)店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細解批茄汁面技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng )造財富。

實(shí)操學(xué)習:

1、培訓老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰示范講解及操作。

2、培訓老師在實(shí)踐操作過(guò)程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學(xué)員反復操作,熟練操作茄汁面制作流程,直到獨立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評價(jià)。

課程制作:  

1、所有東西準備好,燒水,把西紅柿、上海青、香菜和黃豆芽洗好備用。

2、西紅柿先洗,切小塊,涼水時(shí)放鍋里,湯才能煮的濃。

3、湯煮的差不多,放黃豆芽,繼續煮,讓味道融合到一起。

4、湯煮好放面條,面條滾一次后,火關(guān)小點(diǎn),讓面條吸收湯味道,面條要好時(shí)放切好火腿腸,放食鹽調勻,關(guān)火,加香菜。

課程產(chǎn)品:杭州茄汁面培訓班  

創(chuàng )業(yè)扶持:  

1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進(jìn)行手把手教學(xué),實(shí)操演練,包教包會(huì )。

2、市面上想學(xué)的近500多項熱門(mén)餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學(xué)會(huì )為止。

3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng )業(yè)扶持指導,一對一分享開(kāi)店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗,全國2萬(wàn)余家門(mén)店營(yíng)銷(xiāo)案例分享。  

課程套餐:和府撈面、一碗魚(yú)面、海鮮面、臺灣牛肉面

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