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撈面是源自天津的特色小吃,是當?shù)厝四旯?jié)喜慶的標配,女兒出嫁、關公誕辰等等,天津人都是要吃撈面的。撈面是一碗極具儀式感的面條,要搭配打鹵、配菜碼、炒菜才能食用,俗稱“四大碟拌面菜”,講究菜碼齊全,口感是微甜的。撈面在日常生活中扮演了重要角色,上到正式宴席,下到尋常家宴,春夏秋冬,出現(xiàn)在老百姓生活的方方面面。那么,哪里能學撈面培訓?
撈面技術培訓學習內(nèi)容詳情
1、掌握全套的撈面配方技術,并且不斷練習熟練撈面制作流程。
2、了解認識撈面制作的調味料以及香料,學習撈面調料以及香料的合理使用方法。
3、學習調控撈面烹飪的火候,學習撈面調味技術。
4、學習撈面成品的擺盤裝盤技術。
5、學習掌握撈面原料的儲藏技術,保鮮技術。
6、撈面專業(yè)廚具、餐具的采購。
撈面不僅僅是一款特色小吃,也是一款主食,能夠滿足不同消費者的需求。撈面門店早中晚營業(yè),全年都可以經(jīng)營,盈利空間較為穩(wěn)定,是一個比較靠譜的好項目。撈面定位于中低端消費者,打造性價比高的米粉產(chǎn)品,贏得了不錯的口碑,市場前景廣闊。
深圳煌旗小吃培訓學校,將會為學員提供統(tǒng)一的技術培訓以及運營培訓等,讓大家能夠掌握撈面的核心制作工藝,自己就能夠開店。很多投資者會考慮投資它。想學習正宗撈面技術就來深圳煌旗小吃培訓學校,深圳煌旗小吃培訓學校常年開設撈面培訓課程,由專業(yè)老師手把手教學指導,全套技術配方毫無保留傳授,一般一周時間能學習結束。深圳煌旗小吃培訓學校教學項目眾多,還可以搭配飲品、熟食等小吃技術一起學習,多方面學習技術,賺取更多的財富。