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      成都醬肉包培訓
      課程人氣:53
      來源:育廚網  時間:2018-07-27

      成都醬肉包培訓

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      【成都醬肉包培訓詳情】

        醬肉包子是一道美味的早餐品種。其味道咸中帶有稍稍甜味,無論是老年人,還是小孩,都是比較喜愛的。

       

      成都醬肉包培訓
       

        【醬肉包培訓內容】
       

        1、和面教學:

        酵母溶于水,加面粉揉勻成不軟不硬的面團,滾圓后蓋保鮮膜靜置。
       

        2、肉餡制作:

        肉切小丁,鍋里熱油,放入蔥姜爆香,放入肉丁翻炒至變色。加甜面醬中火繼續翻炒至炸出香味,調入老抽和花椒粉拌勻。
       

        3、面皮制作:

        面團揉成長條狀,切成小劑子。按扁、搟皮、入醬肉餡,包成包子即可。
       

        4、蒸醬肉包:

        蒸的時間、水量,都有專業的早餐老師教導。
       

      醬肉包技術培訓
       

        【就業方向】
       

        參加成都醬肉包培訓以后,可到專門的餐廳就職,也可以自己開店。建議店鋪開在菜市場、工業園區、學校周圍,人流量比較多的地方。

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